Τι μπορούμε να φυτέψουμε τον Απρίλιο ;;


Μάρτιος - Απρίλιος ιδανική εποχή για να βγούμε στον κήπο μας να καθαρίσουμε, να τον σχεδιάσουμε και να φυτέψουμε λαχανικά, λουλούδια και

Αμπέλια ένας μικρός θάμνος

Η αμπέλια είναι ένας αειθαλής θάμνος με πλούσια ανθοφορία που αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, χωρίς να αποκτά μεγάλο ύψος.
Μπορεί να τοποθετηθεί στις άκρες του χλοοτάπητα, ως διαχωριστικό ή ακόμα και στην μέση του χώρου δημιουργώντας μια έντονη ποικιλομορφία. Σε λευκό ή ανοιχτό ροζ χρώμα, τα άνθη του φυτού είναι πολλά, μικρά και εμφανίζονται από τα μέσα της Άνοιξης μέχρι και τον Οκτώβριο. Το φύλλωμα του είναι και πράσινο σκέτο ( grandiflora ) και δίχρωμο με

Κασσία δέντρο με φαρμακευτικές ιδιότητες

Η Κασσία ή αλλιώς Κιννάμωμον είναι δέντρο κινέζικης προέλευσης και φτάνει σε ύψος τα 15m. Έχει γκρίζο φλοιό και σκληρά μακρόστενα φύλλα με το μήκος τους να μην ξεπερνά τα 10 με 15 εκ. και έχουν κοκκινωπό χρώμα όταν είναι σε νεαρή ηλικία και μετά γίνονται κιτρινωπά. 
Ο φλοιός της κασσίας, χρησιμοποιείται ως αρωματική ουσία για τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, επιδόρπια, γλυκά και το κρέας· αναφέρεται σε πολλές συνταγές κάρι, όπου η κανέλα Κεϋλάνης είναι η

Ιβίσκος ο συριακός

O ιβίσκος είναι θάμνος με καταγωγή από την Ανατολική Ασία. Τα φύλλα του έχουν νευρώσεις, εναλλάσσονται και έχουν μίσχους. Τα άνθη του έχουν 5 μεγάλα πέταλα είναι σε σχήμα κώνου και έχουν χρωματισμούς κόκκινους, λευκούς, ροζ και κίτρινους. 
Ο συριακός ιβίσκος (Hibiscus syriacus) ή αλλιώς αλθαία, φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο καλλωπιστικό με πολύ ωραία μεγάλα άνθη, λευκού, μοβ, ή ροζ χρώματος. Ανθίζει το καλοκαίρι. Τα φύλλα του είναι μεγάλα, τριγωνικά και οδοντωτά. Συνήθως φυτεύεται κατά μήκος των δρόμων. Ευαίσθητος στο ψύχος

Λαντάνα, πορτοκαλί πειρασμός

Η λαντάνα είναι αναρριχώμενος αειθαλής θάμνος. Είναι κατατοπιστικό φυτό και το χρησιμοποιούμε σε φράχτες, παρτέρια ή αυτόνομα σε γλάστρες. Αναπτύσσετε σε όλους τους τύπους εδαφών, έχει πυκνή βλάστηση και αναπτύσσεται σχετικά με γρήγορους ρυθμούς με το ύψος της να φτάνει μέχρι και το 1,5m. Η άνθηση της λαντάνας διαρκεί περίπου 6 μήνες και ξεκινάει από τα μέσα της άνοιξης μέχρι και το φθινόπωρο. Η λαντάνα είναι κατάλληλη για

Ναντίνια, φυτό με καταγωγή από Άπω Ανατολή

Η Ναντίνια είναι αειθαλής θάμνος με καταγωγή από την Άπω Ανατολή. Είναι φυτό με μεγάλη αντοχή στις ακραίες θερμοκρασίες είτε είναι υπό το μηδέν σε συνθήκες ψύχους είτε είναι καύσωνας. Έχει μέτριο ρυθμό ανάπτυξης και το ύψος της αλλά και το σχήμα της μπορούν έυκολα να ρυθμιστούν με τη μπορντούρα. Στα μειονεκτήματα του φυτού μπορούμε με σιγουριά να πούμε ότι συμπεριλαμβάνεται η μεγάλη ευαισθησία του φυτού στον αέρα οπότε πρέπει να προνοήσουμε ότι θα τη φυτεύσουμε σε μέρος που δεν φυσάει καθόλου. Χάνει τα φύλλα της το

Bουδλεϊα για τη βεράντα και το κήπο

Η βουδλέϊα είναι φυλλοβόλος θάμνος με μοβ άνθη. Tο ύψος του φυτού κυμαίνεται από 2 έως και 5 m ανάλογα αν είναι φυτεμένο σε ζαρτινιέρα ή στην αυλή, γιατί η ρίζα του όσο περισσότερο χώρο έχει τόσο περισσότερο αυξάνει και το ύψος του. Σαν φυτό παρουσιάζει μεγάλη και γρήγορη ανάπτυξη. Ανθίζει στα τέλη του Αυγούστου. Χρειάζεται συχνό πότισμα και γι'αυτό το λόγο αν το προτιμήσουμε χρειάζεται να συνδέσουμε μια παροχή νερού για να ποτίζεται αυτόματα ή να προγραμματίσουμε να το ποτίζουμε πολύ συχνά το καλοκαίρι με το ποτιστήρι, ενώ το χειμώνα το

Ποσέ αυγά ελευθέρας βοσκής

Με τον όρο Ποσέ εννοούμε τον τρόπο μαγειρέματος σε κατσαρόλα με νερό. Πρόκειται για γαλλική κουζίνα και για μια υγιεινή μέθοδο μαγειρέματος, μιας και το φαγητό γίνεται σε νερό χωρίς τη βοήθεια λαδιού ή άλλου μαγειρικού λίπους.  
Στην πραγματικότητα είναι ένα ψήσιμο σε νερό που βράζει σιγά. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να μαγειρέψουμε ψάρια, αυγά αλλά και κρέας.  

Συνταγή για αυγά :

Για να φτιάξουμε αυγά ποσέ δηλαδή αυγά μάτια χωρίς λάδι θα χρειαστούμε ένα κατσαρολάκι με τον το οποίο να βράζει στου 70 με 80 βαθμούς. Έπειτα θα ρίξουμε ένα κουτάλι της σούπα ξύδι και θα το ανακατέψουμε. Στη συνέχεια θα σπάσουμε ένα αυγό